Ceafa de Porc cu Vin, Usturoi si Piure de Cartofi cu Hribi

 Ingrediente:

Ceafa de porc: 700g

Usturoi: 5 catei

Cimbru proaspat: 6-7 crengute

Vin: 200ml

Apa: 100ml

Cartofi: 5 buc. mai mari

Hribi uscati: 10g

Unt: 20g

Lapte: 150ml

Ciuperci brune: 4-5buc

Ciuperci Pleurotus: 4-5 buc

Ceapa Esalota: 2 buc

Chivas: cateva fire

Patrunjel: o mana

Ulei de masline, sare si piper dupa gust

Spor la gatit si pofta mare!!!